Confituren
Het is een uitdaging om jam te maken, die je qua kwaliteit en smaak niet in de supermarkt vindt. Hiervoor gebruiken wij zoveel mogelijk onbespoten fruit uit eigen tuin. 

Appel confituur

Witte thee - Appel confituur

Zwarte thee - Appel confituur

Appel - Peren confituur

Peer - Gember confituur

Peer met rozijnen confituur

Peer - Pruim confituur

Tropische Champagne confituur

Kokos - Abrikoos confituur

Peer - Citrus confituur

Peer - Limoncello confituur

Peer - Speculaas confituur

Thaise confituur   

Chileense confituur

Franse confituur

Peer - Kakifruit

Peer - Rosé

Peer - Sherry

Suikervrije peren confituur

Peer - Cognac confituur

Peer- Grapefruit confituur

Peer - Amaretto confituur

 Peer - Baileys confituur

Studentenbier

Kweepeer - confituur

Kweepeer - Cactus confituur   

Kweepeer - Bier confituur

Mispel confituur

Port -  Mispel confituur 

Mispel - Blue Berry confituur 

Amaretto - Mispel confituur 

Muscadet - Mispel confituur 

Aperol - Mispel confituur 

Baileys - Mispel confituur 

Sinaasappel

Sinaasappel - Pompoen confituur

Pompoen uit eigen tuin; sinaasappel van elders. Een verrassende combinatie die toch een goede mix blijkt te zijn. In de jam zijn - gelijk aan marmelade - stukje sinaasappelschil verwerkt. In tegenstelling tot marmelade smaakt deze jam echter niet bitter, maar heeft een heerlijk frisse en zoete smaak.

Paarse Magnolia - Meloen confituur

Bloemen in de jam. Ja, dat is mogelijk en bovendien heel lekker ... Deze jam is een bijzonder smaakvolle combinatie van eigengemaakte Magnolia-siroop en Galiameloen. Een waar bloemrijk zonnestraaltje op tafel ...

Gele Magnolia - Meloen confituur

Bramen confituur

De chef heeft hier iets verrassends van weten te maken. Een dag na de première kon de eerste online bestelling worden genoteerd.

Bramen - Bosbessen confituur

Braambier - confituur   

Oudhollandse pruimen confituur

Champagne confituur
Een combinatie van Champagne met een oud-ras pruimen. 

Pruimen - Walnotenmix confituur

Pruimen - Rozemarijn - Gember confituur

Aardbeien

Suikervrije aardbeien confituur

Aardbeien - Munt confituur  

Aardbeien - Nectarine confituur

Framboos

Frambozen - Munt confituur

Vlierbes

Vlierbloesem - confituur

Aalbes - Vlierbesbloesem confituur

Rabarber

Rabarber - confituur

Zwarte moerbei

Zwarte moerbei - appel confituur

Zwarte moerbei - Amaretto confituur

Kokos

Kokos - Limoen confituur

Ananas - Mentha Spicata confituur

Je houdt van munt of je houdt niet van munt; dat geldt overigens ook voor ananas. In korte tijd blijkt deze jam toch, onverwacht, heel populair. 

Ananas - Sinaasappellikeur confituur

Mango - confituur

Eigenlijk had deze jam al heel lang in het assortiment moeten zitten. In de jam gaan alleen goed rijpe mango's, zodat de lekkere smaak ten volle wordt benut. 

Lychee - Pandan confituur
Jam met een Oosters tintje. De smaak van lychee is bij de meeste lezers wel bekend. Met 'Pandan' wordt het blad van de zogeheten 'schroefpalm' bedoeld. Dit blad geeft een heldergroene kleur af en zorgt voor een subtiele zoete, beetje nootachtige smaak. Pandan wordt niet voor niets ook wel Aziatisch vanille genoemd.

Druiven - Port confituur
Een heerlijke combinatie voor de liefhebber van Port. En ... vanzelfsprekend komen de druiven van eigen, onbespoten en natuurlijke, oogst

Amaretto confituur
In deze jam zijn druiven, sinaasappel en citroen verwerkt. Het geheel is afgemaakt met Amaretto. De jam laat zich goed combineren met een hapje bij de borrel.  

Dennen - confituur  
Deze confituur bestaat uit een gewaagde combinatie van druiven en dennen. Natuurlijk zijn de dennennaalden niet in de jam verwerkt, maar de combinatie van beide smaken, verrijkt met citroen en kaneel, geeft een verrassend resultaat, dat u zeker moet proeven !!!

Rode druiven - citroen confituur

Gin - confituur

Een verrukkelijke combinatie van Gin, witte druiven en conference peer. De jam is robuust met veel smaak. Je proeft een licht zuurtje met een ondertoon.